"TAHU dan TEMPE"
22/01/08 "Udah bu mau bayar nih" ujarku sambil menyodorkan uang 50 ribuan. "Makan pakai apa pak ?" tanya si ibu penjaga warung nasi sunda. "Biasa, favorit saya, pakai tempe dua, tahu dua, ayam dan lalapan...." jawabku "Tempe tahu mahal lho pak, dah hampir sama dengan telor....sudah gt susah pula jualnya" ujarnya "Ga papa lah.... yang penting sehat bisa makan tahu dan tempe bu" sahutku Begitulah kira-kira obrolan singkat saat transaksi sehabis makan siang. Tahu dan tempe, kenapa susah sekali dijual jika harganya naik ? Wajar jika harga bahan mentah tahu dan tempe naik, harga jual produk juga naik, tapi tidak bisa begitu saja ? kenapa ? Orang lebih baik beli telor atau ikan, jika harga tahu dan tempe naik, padahal nilai gizinya tak tergantikan, kenapa ? APRESIASI dan IMAGE tempe dan tahu sangat rendah dimata customer, ini kuncinya !!! Sebenarnya terjadi disemua produk, jika imagenya rendah, sangat sulit untuk memainkan harga. Tempe dan ta...